这个台湾来的福州媳妇，丫霸！

相信热爱(rèài)甜品的福州市民 对“薇麦初秋(chūqiū)”这个品牌 松软(sōngruǎn)绵密的脏脏蛋糕卷 这些(zhèxiē)融合宝岛台湾风味的 正悄然俘获福州市民的味蕾(wèilěi) 这份甜蜜事业的执掌人正是台青(táiqīng)、福州媳妇陈依媄(měi)。从宝妈到品牌(pǐnpái)创始人，她在福州收获了甜蜜事业，更以此为桥梁，为众多宝妈搭建起重返职场、实现人生价值的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她与福州人洪健喜结连理(xǐjiéliánlǐ) 2014年(nián)夫妻俩带着三个孩子 在创立“薇麦初秋(chūqiū)”前，她在福州(fúzhōu)做过电商、开过奶茶店，凭借在台湾积累的经验，很快闯出一片天地。 然而，事业上顺风顺水的她(tā)，在生活中却遇到了一个棘手难题。原来，她的三个孩子是过敏体质，对食品特别挑剔，他们又(yòu)很喜欢吃面包蛋糕。于是，陈依媄萌生了创立烘焙品牌的想法(xiǎngfǎ)。 “我的初衷是‘做自家小孩放心吃(chī)的产品’，我们所有的产品都坚持零添加、不偷工、不减料。”陈(chén)依媄说。 2017年，福州薇麦(mài)初秋食品有限公司成立，陈依媄是“薇麦初秋”品牌创始人。彼时，福州的烘焙市场竞争激烈，“薇麦初秋”该(gāi)如何脱颖而出？好的产品(chǎnpǐn)是关键！ 陈依媄请来了台湾知名的烘焙师傅一起研发新(xīn)产品。“薇麦初秋”产品丰富多样(duōyàng)，有手作面包(miànbāo)、乳酪蛋糕、营养三明治、中式点心、定制伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本投入大，品牌创立(chuànglì)之初，她便精准锚定电商赛道，与福州知名电商平台朴朴合作，采用“零库存、零耗损”的(de)供应链模式，大大(dàdà)减轻了经营成本。 凭借着(píngjièzhe)对品质的坚守和对市场的敏锐洞察，“薇麦初秋”很快赢得(yíngde)好口碑。7年(nián)时间，“薇麦初秋”从最初的500平方米工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年(qùnián)在厦门投产的2000平方米工厂，逐渐在烘焙市场中闯出了一片天地。去年，“薇麦初秋”销售额突破(tūpò)5000万元。 响应福州构建“一刻钟便民生活圈”的号召，去年，陈依(yī)媄又推出营养早餐工程“早安小薇”，从线(cóngxiàn)上电商拓展到线下门店，如今(rújīn)已在福州落地5家门店。 作为三个孩子的妈妈，陈依媄深知宝妈重返职场的不易，所以“薇(wēi)麦初秋(chūqiū)”优先(yōuxiān)吸纳宝妈群体就业，帮助她们重返职场、增加收入，实现人生价值。目前团队中女性员工占比超八成，未来还将为听障宝妈提供就业机会(jiùyèjīhuì)，让更多人感受到这份甜蜜事业的温暖。 陈依媄说，未来，她(tā)计划推广具有福州特色的风味小吃，如橄榄酥、茉莉花酥，“像游客去台湾旅游都会买凤梨酥一样，希望来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手礼带回家(dàihuíjiā)，让更(gèng)多人品尝到(dào)福州的甜蜜。”她说。