曲阜王庄煎饼香里话振兴，合伙人共绘致富图

齐鲁晚报·齐鲁壹点 易雪 通讯员(tōngxùnyuán) 张雪艳 曹楠 晨曦初露，曲阜王庄镇便被煎饼的醇香唤醒。花生与谷物在热气中(zhōng)化为面团，醇厚焦香激荡(jīdàng)着千家万户的味蕾，这片土地(tǔdì)独有的烟火气，就这样随着晨光漫溢开来。 走进曲阜千禾食品的现代化车间，全自动煎饼机飞速吞吐，薄如蝉翼(chányì)的饼皮在热气中舒展；104 国道旁的褚魏(chǔwèi)村小院里，鏊子腾起袅袅白雾，巧手翻飞间，馅料与面饼(miànbǐng)完美交融。从田间(tiánjiān)麦穗到酥脆煎饼，两位“乡村振兴合伙人”—— 孔勇(kǒngyǒng)与黄伟，正用匠心将传统美食酿成致富密码。 “咱的(de)煎饼，用的是‘圣府粮仓’的优质小麦！”孔勇提起自家的“孔府(kǒngfǔ)御贡”“金宏”牌煎饼，眼里(yǎnlǐ)满是骄傲。在他(tā)的带领下，千禾食品年产煎饼120万斤，产值750万元，60余位闲散劳动力在家门口捧起“金饭碗”，人均年增收3万多元。 而城北土特产中心的黄伟，则是另(lìng)一位乡村(xiāngcūn)振兴路上的 “领航员”。35年摸爬滚打，他将小作坊升级为产供销一体的工厂(gōngchǎng)，独创“公司+庭院”模式，让百余名妇女足不出户就能创收。褚魏村的农家院里(lǐ)，每年产出10万斤煎饼，带来40万元收入(shōurù)。直播间里，销售人员潘数霞正热情推介(tuījiè)着香辣花生煎饼，让王庄煎饼飞向全国各地。在(zài)抖音、淘宝等线上平台的销售量每天多达500单，销售额在6000元左右。 “王庄镇通过大力推行‘乡村振兴(zhènxīng)合伙人’模式，将乡村人才工作与后备人才培育等各项工作相结合，成功(chénggōng)招引了(le)一批像孔勇(kǒngyǒng)、黄伟这样能推动产业发展、带动村民增收(zēngshōu)的合伙人，有效解决了乡村振兴过程(guòchéng)中人才短缺的问题，进一步释放了产业活力，最终实现集体增收、村民共富，人人共享乡村振兴发展成果。”王庄镇党委副书记毛长波表示。 “煎饼不仅是食物，更是文化符号。”黄伟(huángwěi)道出初心。如今，王庄镇的(de)“乡村振兴合伙人”模式，正让越来越多的村民搭上“致富快车”。孔勇谋划着新品研发，黄伟深耕文化赋能，他们(tāmen)如同破土的春笋，带动着产业的根系向更深处生长。在“能人带村，产业富民”的实践(shíjiàn)中，王庄镇的“振兴之树(zhīshù)”正抽枝展叶，让共同富裕的甜香，飘得更远、更久(gèngjiǔ)。